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开西沃奶茶加盟店让顾客对你死心塌地,欲罢不能!

 

开奶茶小吃店让顾客对你死心塌地,欲罢不能!
   前些日子在贵州汇大美食微信公众号后台收到一条信息:
老师,我的西沃奶茶加盟店刚开业不久,现在在做促销活动,上门的顾客虽然不少,每天很累但是赚钱不多,怎么办?
   于是我加了他微信好友,和他细聊了起来。
   他在学校旁开了一家西沃奶茶加盟店,顺带卖鸡蛋仔和章鱼小丸子小吃,算是半个小吃店半个奶茶店。由于面向的是中学生,所以他采取了发放优惠券模式做促销活动。优惠金额为奶茶系列8元、鸡蛋仔5元、章鱼小丸子4元。这三种产品原本的定价就不高,都在10元左右,这样的优惠力度,除去人工水电和店铺租金,确实不赚钱。
   他很苦恼,都说商人是无利不起早,这样的免费服务吃力不得利,到头来就是瞎忙活一场。于是他问我,要不要结束提前促销活动,或者减少优惠金额,或悄悄提价,等活动结束后再降价?
我说三者皆不可取,取之一无疑都等于自断财路。我看过你发来的优惠券照片,距离优惠活动结束日期还有10多天,而学生又刚刚开学,优惠券发放出去又提前结束,那就是失信;白纸黑字写着优惠金额,突然减少,那就是失德;悄悄提价然后再降价,那就是欺瞒。
   我们若是顾客,我们去一个失信、失德和欺瞒的店里消费吗?他默然不语。
   我继续说:前两天还没有开学吧?学校里面只有少部分补课的学生,上门的顾客竟然都不少,你想想如果开学后呢?岂不是要门庭若市挤爆你的店铺吗?你现在应该做的事情就是再去印刷优惠券,然后发放出去,等待这批孩子的来临。
   他说,那岂不是吃力不讨好,白白忙碌一顿却赚不到钱?
   我说,开西沃奶茶加盟店为了赚钱没错,忙碌一顿却赚不到钱也没错,却不是白白忙碌一顿,因为你不是非得要现在就赚钱。你现在挖了一个很大的池子,将会游入很多的鱼群,也就是那批学生,你的顾客群。
   生意好就已经足以让很多人羡慕不已了,又有什么必要去烦恼的呢?
   日本有“绳索大王”之称的岛村方雄在创业之初,深感客户群体的培养对商家的重要性,他清醒地意识到这二者的关系犹如鱼和水一样密不可分。既然如此,自己何不先担当起“义务养鱼人”的角色,只要把“鱼塘”做好了,还愁等不来收获的季节?于是,他决定不惜一切代价,要建一个“鱼塘”来培育自己的客户群。    
   通过多方艰苦努力,他从银行贷了100万元作为原始资本,在麻绳原产地大量采购麻绳,然后再以原价售出。整整一年工夫,岛村先生把自己的时间和精力全都搭了进去,渐渐地,他的“投资”换来了回报:“岛村的绳索确实便宜”的名声被大家所传诵,一时间四面八方的订单像雪片般地飞来。
   岛村心里自然偷着乐,但他不动声色,开始实施他的第二步计划。 他拿着厚厚的订单和一年来的售货发票收据,对绳索生产厂商说:我投入了这么多的时间和精力,为你们拉来了这么多的客户群,但我至今也没赚过你们一分钱!厂商们都很受感动,为稳住岛村的“客源”,就决定让利,把每条绳索的价格降低5分钱。
   然后,岛村又以同样的方式和客户见了面。当大家看到收据后,都感觉到相当的吃惊,因为天底下根本就没有人是这样做买卖的,一年之内白白为大家服务,分文不取,真是不可思议。大家一合计,觉得不能让岛村太吃亏,再说这么好的服务哪去找呢?于是,大家也都心甘情愿地把售价提高了5分钱。如此一来,岛村一条绳索就赚一角钱。  

  做生意也需要耐心。只要认准了方向,即使短时间内赚不到钱也要坚持下去。如就开始抱怨赚不到钱,继而便灰心丧气地消极应对,那将一无所获。
  有鱼塘才能养鱼,盈利之前你得学会做不赚钱的买卖,这就是岛村先生给我们的启示。

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