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爽爽的贵阳!吃一碗地道遵义羊肉粉,走一走美丽的凤凰路

 

凤凰路是遵义市内风景最美的路之一,沿途是曾经的遵义医药高等专科学院、专区医院、红军山烈士陵园、凤凰山国家森林公园……凤凰山环湘江水绕,一年四季美不胜收。

在凤凰山脚和湘江水之间,一排高大茂盛的英国梧桐掩护着凤凰路,在枝叶繁茂的季节里从对岸几乎发现不了这条路;就是当下也只能看个隐隐约约。

一排树,以同样的角度偏离着,有时候你甚至会看到眼前只有一棵树。


一碗羊肉粉吃出遵义人的骄傲,一碗羊肉粉,牵动着无数遵义人的情怀。特别在冬至,吃碗热腾腾的羊肉粉御寒,已经成为我们的一个传统。

12月20日,遵义2017冬至羊肉粉美食节在凤凰山广场开幕。开幕当天,15万名市民涌入现场品尝羊肉粉。活动将持续至12月27日。


遵义羊肉粉的历史,至今已有千年。至清代中叶,遵义羊肉粉已颇负盛名。作为遵义街头最负盛名的名优小吃,遵义羊肉粉不仅获得过第二届“中华名优小吃”的称号,还遍布全国各地。在羊肉粉节开幕当天中国烹饪协会正式将“中国羊肉粉美食之都”牌授予给遵义市。


遵义人对羊肉粉到底有多爱?看看宏大的场面就明白了,沿着美食节通道前进就会看见热火朝天、摩肩接踵、人来人往,陌生的面孔相对而坐,同吃一锅羊肉粉,这种亲切的场景,在这里很常见。茫茫人海,在众多家羊肉馆选中同一家,多么默契!

从早上到中午,很多档口的长队都没有缩短过!排队的人换了又换,烫粉的人忙碌个不停。

活动现场,一口直径三米的大锅成为本次羊肉粉节最吸引人的亮点之一,这口大锅里总共熬煮了15头羊。


传统的清汤、麻辣羊肉粉外,还有甜酸羊肉粉等让人忍不住垂涎,冬至一碗遵义羊肉粉,这个冬天不再冷,还没去吃的赶紧哈~

除了能吃到清汤、麻辣等各种口味的羊肉粉外,在整个T形场地的后两翼,左侧有来自各地的现做小吃:炸虾蟹、冰淇淋、印度飞饼、烤串等丰富多样;右侧多为本地干货:腊肉、哨子等,今年的羊肉粉节,共有来自全市的30多家羊肉粉馆,以及60余家小吃商家参加活动。


逛一圈下来完全是吃饱喝足的,冬日里的暖阳如此难得,谁还忍心待在狭窄闷闭的车里?继续逛逛消消食吧!

平日里的凤凰山广场也是往来之人络绎不绝。除了美食节的一众展销台,豆腐脑、炸洋芋、烤小豆腐、酸辣粉、冰糖葫芦等小吃是这里的常驻。

水上娱乐设施、画画、钓鱼等亲子娱乐项目在阳关灿烂的日子里,也为广大市民和游客增添了不少乐趣。


若是有兴趣,可以去路旁租一辆自行车,再去绕凤凰山一圈,任风让外套鼓起,让刘海飞起,有太阳的冬天,也可以是青春飞扬的季节。