小吃
贵州汇大美食培训项目总汇
贵州汇大美食是贵州省首家专业小吃培训机构,是一家集餐饮设备销售,餐饮技术研发、推广,饮品原料批发,餐饮项目连锁加盟,餐饮技术咨询服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
休闲小吃系列:
一、多来米关东煮

投资方案:1980元,总部提供关东煮全套制作技术,节能12格关东煮机1台,关东煮纸杯200个,关东煮专用竹签200只,关东煮汤料1包、围裙帽子各2套;
二、阿里山台湾手抓饼

投资方案:投资费用4800元(含面团制作方法)。赠送手抓饼专用包装袋200个、专用饼夹一个、专用饼铲一个、服装两套、统一形象光盘,赠送奶茶、沙冰、冰粥、果汁、现磨豆浆技术培训。
三、一品飘香炸鸡、汉堡

投资方案:投资费用3800元
培训项目:
1、汉堡系列:黑椒鸡腿堡、至尊鲜虾堡、香辣脆鸡堡、深海鳕鱼堡、田园鸡腿堡、盐焗牛肉堡
2、炸鸡系列:魔法鸡块、鸡米花、无骨鸡柳、鸡腿、鸡翅
3、休闲小吃系列:薯条、香芋卷、紫薯卷、马蹄派、南瓜饼、炸牛奶、炸香蕉等
4、饮品系列:奶茶、沙冰、冰粥、果蔬饮料、果茶等
设备配送:单缸电炸锅一台、专用电烤箱一台、围裙、帽子各2套
四、冷饮、奶茶培训:

品味奶茶、冷饮培训:2980元,培训项目:经典奶茶系列、果蔬饮料系列、雪泡系列、西米露系列、时尚刨冰系列、畅销冰粥系列、天然沙冰系列、美味奶昔系列、美容养颜烧仙草、营养爽口双皮奶、清火润肺龟苓膏、品味特色饮品系列
五、实用型咖啡培训:
培训费:1980元,培训项目:咖啡的起源、咖啡文化、咖啡豆的鉴别、咖啡品鉴、各种咖啡设备的认识和使用、单品咖啡、花式咖啡的调制方法、奶泡打发技巧、咖啡裱花、传统拉花及最新流行图案讲解及指导制作
六、章鱼小丸子:

投资费用:2980元,免费提供1-2人培训,学员亲自动手操作,学会为止,每县市1-2家,额满为止,先到先学。送全套的技术资料,单板鱼丸炉1台,店面设计方案,统一的服装。
七、手工老酸奶:
投资费用:9800元,总部提供原味酸奶、酸奶奶昔系列、果酱酸奶系列、果仁酸奶系列、鲜果颗粒酸奶系列、鲜榨果汁、冷热饮奶茶饮品技术,赠送智能酸奶培植机 1台,服装两套、统一形象光盘,授权铜牌,区域保护
八、凉拌菜、卤菜培训
培训费用:1980元,卤水的制作方法、卤料配方、卤水的保存方法、辣椒的制作方法,鸡腿、鸡尖、鸡中、鸡爪等鸡部件,豆腐、海带、花生、毛豆等素菜,猪耳、猪尾、猪蹄、牛肉、牛筋、牛肚等荤菜类卤制方法。
九、贵州汇大美食卤肉卷加盟

1、培训内容:
卤肉卷系列:卤料配制方法及配方、卤水的调制方法、卤水的保存方法、 特制辣椒酱的制作方法及配方,卤肉卷专用面皮的制作方法机配方, 金牌卤肉卷、麻辣牛肚卷、酥嫩鸡肉卷、香辣三丝卷、五香牛肉卷、番茄火腿卷、荷包鸡蛋卷、脆甜卤藕卷、绝味千张卷等荤类素类十几种卤肉卷的制作方法;
2、物品配送:围裙帽子各2个,卤肉卷专用纸500张,黑酱2瓶,卤肉卷操作手册一份,区域保护500米,店面装修方案、宣传画,菜单设计。
烧烤系列:
一、韩国纸上烧烤

投资方案:投资费用6800元,送6台纸上烧烤炉,韩式纸上烧烤系列技术、烧烤专用油的制作方法、特色炒饭系列技术、台式奶茶系列、鲜柠水、果蔬饮料系列、美味奶昔系列、冰粥 、沙冰系列技术、油炸系列休闲小吃、薯条

二、多功能小吃车

多功能小吃车B型
投资费3980元
烧烤、油炸、铁板烧三个功能。长150cm,宽80cm,高80cm
一品香烧烤、休闲油炸系列、韩国铁板烧、珍珠奶茶、冰粥、沙冰、果蔬饮料、花果茶系列(共八项)
不干胶挂图2张、工作服2套工作帽2顶,托盘4个,点火枪1个,减压阀1个,变压器1个
多功能小吃车C型
投资费
原价:5380元现价:4880元
烧烤、油炸、铁板烧、酸辣粉或麻辣烫四个功能,长180cm,宽80cm,高80cm
一品香烧烤、休闲油炸系列、韩国铁板烧、关东煮、麻辣烫、酸辣粉、珍珠奶茶、冰粥、沙冰、果蔬饮料
(共十项)
不干胶挂图2张、围裙2套,工作帽2顶,托盘5个,点火枪1个,减压阀1个,变压器1个
多功能小吃车D型
原价7800
现价6800元
烧烤、油炸、麻辣烫、铁板烧、酸辣粉、卤肉六项功能。长170cm,宽120cm,高80cm
一品香烧烤、休闲油炸系列、韩国铁板烧、金牌卤肉、关东煮、酸辣粉、麻辣烫、珍珠奶茶、冰粥、沙冰、果蔬饮料等(共十一项)
不干胶挂图2张、、工作服2套、工作帽2顶。,托盘5个,点火枪1个,减压阀1个,变压器1个
备注
1、各款设备都带展示台,推手和遮阳蓬,车身和台面为不锈钢制造,炉体为不锈钢制造。
2、燃料使用煤气,烤制速度提高3-5倍,并配备全封闭燃气炉具,大大增加了人们的关注度。
3、本小吃车可以流动经营,也可以租赁摊位经营,也可以放在店门口外卖经营。
4、本公司小吃车均由总公司统一配货,运费由客户承担。收货前请仔细检查外包装是否有损坏,若外包装损坏并导致货物损坏责任由物流公司承担。
三、无烟烧烤
投资费
投资费为3800元,除投资费以外不再收取其他费用。投资商到总部学习3-5天,学会为止
技术支持型
无烟烧烤专用油的制作,麻辣、香辣、新奥尔良等口味烤肉、烤翅制作方法,各种荤菜、蔬菜烤制方法,多味烤鱼、烤虾等烧烤系列技术技术,时尚奶茶、畅销冰粥、天然沙冰、果汁果茶等饮料类技术
赠品配送
赠送无烟烧烤炉1台,燃气炉可流动经营、服装2套、授权铜牌1块、店面装修设计光盘1张。
四、炭火烧烤:
投资费
投资费为3800元,除投资费以外不再收取其他费用。投资商到总部学习3-5天,学会为止
支持型
木炭烧烤专用油、干料的制作,竹签烤肉,麻辣、香辣口味烤肉、烤翅制作方法,各种荤菜、蔬菜烤制方法,烧烤海鲜,蒜蓉茄子,多味烤鱼、蒜蓉开边虾等烧烤技术,时尚奶茶、畅销冰粥、天然沙冰、果汁果茶等饮料类技术
赠品配送
服装2套、授权铜牌1块、店面装修设计光盘1张。
贵州名小吃系列投资方案:
一、贵阳花溪牛肉粉

方案一:投资费用3800元,包教包会,随到随学,学7天左右,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。
培训项目:
1、贵州特色泡菜技术;
2、卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术;
3、花溪牛肉粉秘制高汤的熬制(不含配方);
4、贵州糊辣椒、油辣椒的制作技术;
5、经营品种:正宗花溪原汤牛肉粉、红烧牛肉粉、泡椒牛肉粉、全家福牛肉粉。
方案二:投资费用6800元,含技术培训、区域保护、品牌使用、店面装修方案、宣传画、菜单设计等。
培训承诺:包教包会,随到随学,学7天左右,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。
培训项目:
1、贵州特色泡菜技术;
2、卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术;
3、花溪牛肉粉秘制高汤的熬制(含配方);
4、贵州糊辣椒、油辣椒的制作技术;
5、正宗花溪原汤牛肉粉全套技术;
6、泡椒牛肉粉全套技术;
7、经营品种:花溪原汤牛肉粉\面、泡椒牛肉粉粉\面、加粉、加牛肉、加牛杂、加牛肚、加卤鸡蛋、加卤豆腐、加煎鸡蛋等
二、遵义羊肉粉:

投资费用5800元,含技术培训、区域保护、品牌使用、店面装修方案、宣传画、菜单设计等。
培训承诺:包教包会,随到随学,学7天左右,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。
包教包会,随到随学,学7天左右,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收取任何费用。
培训项目:
1、贵州特色泡菜技术;
2、卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术;
3、遵义羊肉粉秘制高汤的熬制(含配方);
4、羊肉粉专用糊辣椒、油辣椒的制作技术;
5、遵义纯羊肉粉\面成品制作方法,
6、经营项目:遵义纯羊肉粉\面、加粉、加羊肉、加羊血、加羊杂、加羊肚等
三、贵阳肠旺面

投资费用6800元,含技术培训、区域保护、品牌使用、店面装修方案、宣传画、菜单设计等。
培训承诺:包教包会,随到随学,学7天左右,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。
培训项目:
1、贵州特色泡菜技术;
2、卤鸡蛋、卤豆腐、卤蹄花等卤味技术;
3、肠旺面秘制高汤的熬制(含配方);
4、肠旺面专用红油的制作技术;
5、肠、旺的制作方法;
6、肠旺粉\面配料的制作方法;
7、大排面全套技术
8、辣鸡粉\面全套技术
9、经营品种:肠旺粉\面、大排粉\面、辣鸡粉\面、脆臊\软臊粉\面、加卤鸡蛋、加卤豆腐、加煎鸡蛋等。
四、黔味斋砂锅粉、砂锅饭(煲仔饭)

“黔味斋”系列小吃,砂锅饭、砂锅粉、酸汤粉、酸汤饭、凉粉、凉面的加盟费和技术培训费用共4800元,还送贵州特色泡菜技术,泡菜酸甜脆爽,贵州人都喜欢。
五、 酸汤丝娃娃:

(1)基础店: 投资费用4800元,包括丝娃娃全套技术培训、奶茶、沙冰、冰粥、果汁、特色炒饭;赠送制作面皮专用设备一套,全套配方技术资料一份,授权牌一块,联盟后不再收取其它费用。
(2)标准店:投资费用6980元,包括丝娃娃全套技术培训、沙冰、奶昔、龟苓膏、鲜榨果蔬、冰粉、原味绿豆汤、特色炒饭、烧烤系列技术、火锅系列技术;赠送制作面皮专用设备一套,封口机1台,碎冰机1台,全套配方技术资料一份,授权牌一块,联盟后不再收取其它费用。
六、贵阳烧烤小豆腐
投资费用3980元、赠送专用药水1000g
学习项目:
1、原料的选购;
2、用具的准备及使用方法;
3、黄豆泡制及打磨方法;
4、贵阳烤小豆腐专用豆腐的制作方法;
5、贵阳烤小豆腐的烤制方法;
6、贵阳烤小豆腐蘸料制作方法;
7、贵阳烤小豆腐的吃法。
七、豆腐圆子
投资费用3980元 送配方资料、围裙帽子各两套,随到随学,学会为止
学习项目:
1、原料的选购;
2、设备的准备及使用方法;
3、豆腐圆子专用豆腐的制作方法;
4、豆腐圆子全套制作方法含配方;
5、豆腐专用辣椒水的制作方法。
八、功夫煮酸辣烫、麻辣烫

投资费用:4800元,总部提供功夫煮骨汤麻辣烫全套技术,贵州特色酸辣烫全套技术,卤味全套技术(含配方)贵州特色辣椒蘸水水制作方法,店面经营管理手册1本,围裙帽子各2套,店面装修方案,还送贵州特色小米椒及泡菜技术,小米椒又香又辣又脆,泡菜酸甜脆爽,贵州人都喜欢。
另外本公司长期提供烧烤、关东煮、手抓饼、奶茶、饮品、咖啡等全套原料、设备、及包装用品等的批发、零售,欢迎定购。
随着城市生活节奏的加快,更多的人们选择在外就餐。几根油条、一屉包子、一杯豆浆、一碗粉、一碗面……看着消费不高,但天长日久。日常消费的休闲小吃,是另一座永不枯竭的金矿.
贵州汇大美食各项资质证书:



贵州汇大美食
电 话: 0851-86517099 13308510023
传 真: 0851-85969400
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地 址: 贵阳市遵义路306号解放大厦14楼5号(火车站出口200米元和国际旁国美电器楼上)